Топ-6 качественных электросушилок для фруктов и овощей

Сезон сушки урожая начинаются в летний период года. Большинство людей пользуются привычным способом — естественной сушкой. Сушка продуктов естественным способом постепенно отходит на второе место, а на первое место приходят электросушилка. Покупатели задаются вопросом, насколько она необходима и как хорошо справляется со своими функциями? Обо всем этом и о том, как выбрать качественную электросушилку в нашей статье.

Назначение электрической сушилки

Электрический способ сушки овощей и фруктов показывает ряд преимуществ перед естественным способом. Рассмотрим основные достоинства такой сушки:

  • Занимает минимальный период времени в отличие от сушки на свежей воздухе.
  • Нет зависимости от погодных условий.
  • Минимально занимаемая площадь для раскладки высушенных продуктов.
  • Круглогодичное использование.
  • Нет порчи овощей и фруктов во время сушки, за счет быстроты электросушки.
  • Отсутствие живности и загрязнений, нежели естественная сушка.

Удобная функция настройки режима всей сушки. Вы сможете выставить необходимую Вам температуру, настроить вентиляцию. Ну и главное задать время всего процесса и объем продуктов для электросушки.

Выбираем качественную электросушилку для фруктов и овощей

Самая быстрая сушки проходит в духовом шкафу вашей плиты. Использовать такой способ рискованное дело. Зачастую фрукты подгорают, а если домохозяйка без опыта, то во все излишне засушит или слегка поварит продукты.

Электрическая сушилка применяется не только для фруктов, например яблок, но и для большого выбора овощей. В осенний период сушат грибы, зелень. Можно приготовить пастилу из фруктов. Удивлением для некоторых людей, возможно, сделать вяленое мясо или рыбу.

Всё об устройстве электросушилки

Для выбора электрической сушилки необходимо разобраться для начала в их различиях. Сушилки различают по:

  • Габаритам устройства;
  • Производительности;
  • Конструкции и сборке;
  • Количеству функций.

Выбрать электросушилку, как Вы поняли, весь не просто. Для начала разберемся в видах товара и их особенностях.

Конструкция и способ работы

Общая конструкция для всех электрических сушилок одна и та же. В любой конструкции существует нагревательный элемент, иногда производителя добавляют вентилятор. Самое доступное сушильное устройство — обычный противень с нагревателем.

В настоящее время распространены закрытые устройства. Такие суки безопасны и просты в управлении. Электросушилки могут быть в несколько ярусов, различной геометрической формы и вмещать от 3 секций для продуктов.

Порядок процесса высушивания:

  • Продукты измельчаются на кусочки, затем укладываются на поддон.
  • Поддон с продуктами для сушки помещаются в специальную камеру электросушки.
  • Горячий воздух в сушильной камере (при помощи вентилятора, если имеется) высушивают продукты до заданного вида. Корпус устройства в процессе создает безопасность для продуктов от действия внешней среды.

Выбираем качественную электросушилку для фруктов и овощей

Какие бывает электросушилки?

Электрические сушилки чаще различают по типу нагревательного устройства, которые нагревает продукция до заданной температуры. В зависимости от нагревательного элемента бывают конвективные и инфракрасные сушилки.

Конвективные сушилки

В конвекционных электросушилках поток горячего воздуха для высушивания идет от установленного тэна. Такие сушилки имеют невысокую цену, что создаст экономию денег для покупателя. Результат не заставит Вас долго ждать, такие сушилки известны своей быстротой в высушивание овощей и фруктов. Минус пересекает наше достоинство, быстрая горячая обработка не позволяет сохранить все полезные витамины.

Инфракрасные сушилки

В этом устройстве поток горячего воздух исходит от инфракрасного нагревателя. Такие сушилки гораздо дороже и габаритней, чем конвективное устройство. Главным преимуществом является сохранение витаминов в продуктах, и цвет остается неизменным. Это происходит за счет более длительного процесса сушки.

На какие характеристики обратить внимание при выборе?

Электрические сушилки уже прославились своим способом и удобством использования, надежной и качественной работой. Как найти такое устройство? Рассмотрим характеристики сушилок, на которые надо обратить внимание при выборе.

Конструкция устройства

Внешний вид товара может иметь 2 формы: круглая и прямоугольная. Выбор определенной формы не повлияет на результат и качество продукции. Здесь дело вкуса. Стоит обратить внимание на габариты, качество материалов корпуса и тип нагревательного элемента.

1 Корпус выполнен из различных материалов

  • Пищевой пластик. Бюджетный и распространенный вариант материала. Легко моется после работе и без проблем разбирается.
  • Нержавеющая сталь. Более надежный материал. Придает стиль электросушилке. Попадаются модели со стеклом, что позволит наблюдать за процессом. Вес устройства значительно тяжелее. Покупка из такого материала обойдется дороже, чем из пластика.

2 Главный показатель вместимость агрегата. Многие судят о ней по внешнему виду. Для редкого использования стоит присмотреться к более компактным размерам электросушилок. Если у Вас большой огород, или Вы любитель ходить по грибу, то можно задуматься о более габаритной электрической сушилке. Объемные сушилки могут вмещать в себя до 15 ярусов с лотками.

3 Важные элементы – вентилятор и тэн находятся внизу или в стенке рядом с камерой для сушки. Для компактных устройств расположение не играет никакой роли. Для объемного агрегата важно размещение этих элементов в боковой стене, т.к. поток воздуха от вентилятора продувает ярусы равномерней.

4 Существуют различные виды поддонов для продуктов. Обычные стандартные лотки высотой 10 мм приходятся для яблок и т.д. С высотой от 15 мм и выше для крупных продуктов, а для ягод и зелени необходима сетка. Для приготовления пастилы воспользуйтесь специальным листом.

Есть модели, в которых контролируется высота между ярусами. Например, если вы сушите грибы, или у вас крупный овощ, то отрегулируйте высоту секции в нужном направлении. С такой опцией не необходимости нарезать крупные продукты на более мелкие части.

Технические параметры

Главные технические параметры, на которые надо обратить внимание при покупке электрической сушилке:

1 Мощность сушилки. Важный показатель, который зависит от количества и вида высушиваемого в сушилке продукта. Мощность может быть в интервале 165-1000 Ватт.

Мощность до 300 Вт до 5 ярусов.
Мощность до 500-600 Вт от 6 ярусов.
Мощность до 1000 Вт приготовление крупных овощей, рыбы и мяса.

2 Температурный режим. Не все устройства для сушки обладают возможность регулировки температуры. Часть устройств работает нажатием кнопки вкл./выкл. до 55 градусов.

Температура Режим
до 35 °С Щадящий – Low
50-55 °С Стандартный – Medium
60-75 °С Повышенный – High

3 Дополнительные полезные опции

  • безопасность сушилки от перенапряжения и чрезмерного нагрева увеличат эксплуатацию использования устройства.
  • наличие таймера работы сушилки.
  • термостат, который поддерживает температуру в сушильной камере.
  • яркая подсветка позволить контролировать процесс.

Топ лучших электрических сушилок

Перед покупкой вы стали перед выбором производителя. На самом деле рынок богат иностранными и российскими производителями. Сборка такого агрегата весь простая, поэтому список компаний богат. Среди таких компаний находятся недобросовестные, которые пытаются использовать некачественные материалы. Какая компания выпускает качественные электросушилки?

Чтобы не приобрести низкокачественный товар всегда стоит обращаться внимание на популярные модели, почитать отзывы о продукте в интернете. Среди надежных компаний лидируют фирми из Испании – Vinis, из Тайвани и Китая – VES, из Польши – Zelmer, из Китая – Tefal, из России – Ветерок и Суховей и российско-китайский Scarlett (зарегистрированный в Англии).

Топ лучших электросушилок

Модель Мощность, Вт Дополнительно
Tefal DF 1008 250 5 уровней, 3 программы- 40,60 и 750.
Zelmer 36Z011 300 Компактная модель, 4 лотка, электронное управление, 2 программы, корпус из пластика.
VES VMD-1 300 5 уровней, масса 2 кг.
Scarlett SC-421 250 5 уровней, прозрачный корпус, наличие вентилятора.
Ветерок-5 500 5 уровней, масса 3,9 кг, регулирование температуры 30-70°С
Суховей М 500 8 уровней, масса 4 кг.

Бюджетный вариант электросушилки начинается от 3 тыс. рублей. Если Вы хотите наполнить дополнительными опциями, объемами или из более качественного материала, то цена значительно возрастает.

Видео-обзор о выборе электрической сушилки

Теперь, исходя из потребностей, которые у Вас имеются можно смело выбирать электросушилку. Стоит определиться, насколько часто оно вам необходима, и как долго Вы будете ей пользоваться. После определения выбирайте понравившуюся модель и удачной покупки!

Комментарии

  1. Никлай Ясаков
    Никлай Ясаков 1 Апрель, 2018, 04:34

    Сушилки при всех их достоинствах будут потреблять энергии в несколько раз меньше, если их оснастить теплообменником-насадкой по патенту РФ №2642954, 2018 г. А это при постоянном их использовании — большая выгода.

    Ответить н акомментарий

Написать комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован
Поле обязательно для заполнения*

Оставляя комментарий Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности